アーモンドを家庭で収穫してみよう！お手入れの方法やポイントとは？！
咲かそうアーモンド
アーモンドを収穫してみましょう！
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アーモンドの実の収穫
花が終わり受粉が行われると５月から６月にかけて実が膨らみます。
受粉しても中には熟成せず落ちる実があります。
８月頃に果肉が割れて中の殻が見えてくると、収穫時期です。
木からはずして、残っている果肉を取り、約１週間陰干ししてください。その状態で、来年に種として使えます。
さらに殻を割って出てくるのが普段私たちが食べてるアーモンドです。（殻は、硬いので怪我にはご注意ください）
収穫したアーモンドには微量のシアン配糖体を含む可能性があります。安全のため、召し上がらずに【観賞用】としてお楽しみください。
木からはずして、残っている果肉を取り、約１週間陰干ししてください。その状態で、来年に種として使えます。
さらに殻を割って出てくるのが普段私たちが食べてるアーモンドです。（殻は、硬いので怪我にはご注意ください）
収穫したアーモンドには微量のシアン配糖体を含む可能性があります。安全のため、召し上がらずに【観賞用】としてお楽しみください。
日本では、樹につけたまま乾燥すると結露によるカビや虫に加害され、いい実が収穫しにくいので注意しましょう。
上手に収穫するコツ
７月下旬、緑の果肉が割れ始めた時に、すぐに 木から取ってください。
果肉をはずすと、硬くなり始めた殻が出てきますので １週間ほど十分に陰干しをしましょう。
日本ではこの時期「梅雨」にあたるため、割れ目から水が入り腐ったり虫に食べられたりしてしまいます。
アメリカでは、収穫時期までほとんど雨が降らないため、木に付いたままで成熟・収穫します。
種から実ができるまで
同じ品種でも、育てている環境や時期によって、発芽～収穫までにかかる時間は異なります。
お手入れの年間スケジュール
→ ＃３ アーモンドの育て方に関するQ＆A
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